Estação espacial chinesa Tiangong ganha air fryer para taikonautas
Equipamento adaptado à microgravidade já preparou asas de frango, bife e bolo a bordo da Tiangong, ampliando o cardápio da 'cozinha espacial' chinesa.
Por Letícia Prado · Repórter de Ciência
Pra escala humana
Pra escala humana: preparar um bife crocante a centenas de quilômetros de altitude, em gravidade zero, virou rotina a bordo da Tiangong, a estação espacial permanente da China. O equipamento — uma air fryer adaptada para o espaço — chegou em novembro de 2025 na nave Shenzhou-21 e já foi usado em conjunto pelas tripulações das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21.
Como funciona fora da Terra
Diferente da versão doméstica, a air fryer espacial combina controle preciso de temperatura, estrutura adaptada à microgravidade e um sistema de purificação química do ar pra reduzir fumaça — importante numa cabine fechada onde não dá pra abrir uma janela pra ventilar. O consumo de energia também foi calibrado pro orçamento elétrico limitado da estação. Resultado confirmado pela equipe da missão: asas de frango, bife e bolo já saíram do forno em órbita.
Cardápio ampliado
O novo aparelho é parte da atualização da "cozinha espacial" chinesa, que já soma quase 200 opções de comida — antes concentradas em bebedouro de água e forno de micro-ondas. Segundo Liu Weibo, especialista do Centro de Astronautas da China, o objetivo do programa é garantir que os taikonautas tenham refeição quente pronta em cerca de 20 minutos, mesmo em missões de longa duração.
Por que isso importa
Comida quente parece detalhe, mas é item central pra saúde física e mental de tripulações em missões que passam de seis meses — a China já projeta rotação de longa duração na Tiangong. Cada avanço na "cozinha espacial" reduz a dependência de comida liofilizada e aproxima a rotina orbital da vida na Terra, um dos pilares dos planos chineses de manter astronautas em órbita por períodos cada vez mais longos.